Avete una sete incredibile e avete voglia di una bibita (o birra) fresca ma avete dimenticato di metterla in frigorifero? Oppure l’avete appena comprata ma non potete resistere senza berla?
Allora avete 4 alternative tra cui scegliere:

1. Mettere la lattina o bottiglia in freezer e aspettare almeno mezz’ora (il tempo utile perchè il liquido si raffreddi) con il rischio che vi passi la sete
2. Mettere un paio di cubetti di ghiaccio nel bicchiere e versare la vostra bibita. Perchè solo con l’acqua, una bibita o con un whisky potete farlo, la birra annacquata diventa uno schifo.
3. Comprare uno di questi boccali con intercapedine che all’interno contiene acqua distillata. Sono da tenere sempre in freezer e consentono di raffreddare e tenere fresca la vostra bevanda.
   
4. Usare questo trucco, semplice e immediato:
   Mettiamo in un recipiente abbastanza capiente acqua e ghiaccio. Poi aggiungete 3 cucchiai di sale.
   Mescoliamo qualche secondo e quindi immergiamo la nostra lattina o bottiglia.
   Cosa succede? Il sale abbassa il punto di congelamento dell’acqua che diventa freddissima quindi anche la nostra bevanda diventerà molto fredda, come si vede anche nel video seguente

Come si può vedere la temperatura della birra passa da 78°F a 50°F (da 25,5° a 10° del nostro sistema di misurazione)
So bene che, come sempre succede, quando avremo necessità di avere una bibita fresca non avremo ghiaccio in freezer oppure non sapremo dov’è stato messo il sale o dove trovare una vaschetta adatta.
In questo caso bere una bibita calda è solo il problema minore.